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3大类比海带更能防掉髮又护肝的食物


2020-06-05


常觉得头髮发黄乾燥,不时还掉一堆头髮,让你有点担心吗?这时别急着补充海带,其实有着比海带更有效的养髮食物!透过补充含有甲硫氨酸的起司、坚果等食物,有助于生成养髮的蛋白质,达到美髮与预防掉髮的效果,还有助于提高肝机能!
甲硫氨酸可生成角蛋白 预防并改善掉髮
说到养髮许多人都会想到海带,然而日本女性杂誌macaroni指出,虽然海带有丰富的钙、镁、碘等矿物质,却与养髮没有关係。头髮主要是由18种氨基酸结合而成的角蛋白构成,因此想拥有美丽健康的头髮,比起透过海藻类补充矿物质,最重要的其实是这种蛋白质。
而在众多构成蛋白质的氨基酸之中,最有护髮效果的必需氨基酸是甲硫氨酸。日本美容师兼头皮掉髮专家一条隼人也表示,甲硫氨酸是生髮氨基酸中最重要的成分,对于掉髮具有改善与预防的效果。
为了养髮而存在的氨基酸 可养肝促进血液循环
甲硫氨酸还具有帮助提升肝脏机能的效果,每天进食的过程中,肝脏需要净化处理进入体内的毒素与废弃物,而甲硫氨酸可排除进入肝脏的有害物质,促进新陈代谢,控制血液中的胆固醇在正常範围之内。
从中医的角度来看,肝不好会让血虚不能走致头部,导致毛髮枯黄、分岔与掉髮,而西医的角度也认为肝脏不好会影响到血液循环,因此养好肝也有助于预防并且改善掉髮。既是形成头髮的必需氨基酸,同时又可养肝,因此日本养髮研究网站还将甲硫氨酸称为为了养髮而存在的氨基酸。
《含有甲硫氨酸的食物》
由于这种必需氨基酸人体无法自然生成,需要从食物与营养补给品中摄取,含有甲硫氨酸的食物有:
.牛奶和起司等乳製品
.鲣鱼、鲔鱼、吻仔鱼、鲑鱼卵
.毛豆、坚果类与大豆製品



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